sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Bolinhos Rápidos


 A minha versao desta receita parece-se mais com queques, mas estes bolinhos podem ser assados numa simples folha de papel vegetal. 'Optimos para o café da manha ou da tarde...

Ingredientes:
¬ 1 chávena de chá de manteiga amolecida
¬ 1/2 cháveena de chá de acúcar 
¬ raspa de 1 limao
¬ 2 ovos
¬1 chávena de chá de farinha com fermento


Ligue o forno a 180graus. Corte quadradinhos de papel vegetal (ou use forminhas de queque) e reserve. Numa taca, junte a manteiga amolecida e o acúcar, mexa bem. Aromatize com a raspa de limao e junte os ovos, misture bem. Acrescente a farinha com fermento e mexa novamente.

Forre formas de queijadas com os quadrados de papel vegetal e com uma pequena colher-concha ou um funil distribua a massa.

Leve ao forno a cozer durante cerca de 10minutos. Depois de cozidos, retire-os do forno e das formas. Deixe arrefecer sobre uma grelha de aluminio/metal.



 

3 comentários:

Elsa disse...

Estes bolinhos são perfeitos para acompanhar um chá.
Gostei muito do teu blog :)

*Beijinhos*

Rita G. disse...

Super fáceis de fazer:) bj!

Sofia disse...

Acho que vou experimentar...