terça-feira, 9 de setembro de 2008

Bolo Vicentino


Este delicioso bolo húmido de chocolate é muito fácil de fazer e óptimo para quem gosta de bolos com cobertura. A receita foi-me dada pela minha amiga R.


Ingredientes:

- 8 ovos

- 300g de chocolate negro (min. 75% de cacau)

- 200g manteiga

- 200g acucar

- 1 copo pequeno de leite

- 2 colheres de sopa de farinha com fermento


Comecamos por dissolver o chocolate numa cacarola junto com a manteiga e o leite mexendo sempre á medida que se adicionam os ingredientes para que estes possam se fundir bem (o chocolate tem de absorver a manteiga e o leite).

'A parte misturam-se as gemas com o acúcar e separam-se as claras que se batem em castelo.

O preparado das gemas junta-se ao chocolate na cacarola mexendo sempre. Em seguida, junta-se as claras batidas alternando com a farinha. Mistura-se o preparado com movimentos de baixo para cima.

Unta-se uma forma redonda com manteiga e polvilha-se com farinha. Verte-se uma porcao menor do preparado para a forma que vai a cozer ao forno a 200graus por alguns minutos até se apresentar cozido por fora mas húmido (mal-cozido) por dentro. A outra porcao menor do chocolate leva-se ao frigorifico. Desenforme quando frio e verta a calda de chocolate sobre o bolo.


Espero que gostem. =)

segunda-feira, 4 de agosto de 2008

Tarte de Fruta

Esta tarte é bem simples e muito deliciosa.


Para confecciona-la só necessita de 2 a 3 peras e macas; doce de fruta (morango, framboesa, laranja... o que mais lhe apetecer) e massa folhada. Retire-lhes a pele e corte-as em meia-luas.

Ligue o forno a 200 graus. Estenda a massa numa superficie polvilhada de fainha e coloque a massa estendida numa tarteira. Espalhe entao um pouco de doce sobre a massa e por fim adicione a fruta decorando. E pronto! E' saudavel e ligeira.


Adicionei uma metade de 1 nectarina no centro. Espero que gostem! =)


quinta-feira, 10 de julho de 2008

Caça À Receita - Queijadas Santos



Chegou o momento tao esperado de revelar o secreto ingrediente destas magnificas queijadinhas! Esperemos que nao tenha sido muito "dolorosa" a espera e que tenha valido a pena!


Pois é o ingrediente especial tao aguardado pode nao impressionar muitos de vos mas a verdade é que eu tinha largas quantidades deste no meu frigorifico e o meu E. como nao gosta de deixar estragar coisas teve esta brilhante ideia de utilizar este recurso!


E' verdade que basicamente sao queijadas como as de iogurte que a Elvira mostra no seu blog como mencionei nas Queijadas De Iogurte mas, o que as torna singulares é este ingrediente-chave que substitui o iogurte e lhe da um sabor totalmente diferente!


Procurei em varios sitios na internet e livros e nao encontrei em lugar nenhum, portanto assumi que tinhamos criado uma nova receita e dai esta nova rubrica! Se alguem tiver conhecimento previo desta receita por favor levante a mao!


Ora, o ingrediente especial meus caros amigos, é uma embalagem de 200g de queijo Philadelphia!!!!
Surpresos?? Talvez nao... talvez alguem ja tivesse pensado nessa possibilidade... mas como ninguem se pronunciou espero ter-vos surpreendido!


Experimentem a receita e vao ver que vao gostar!


E assim fica concluida esta primeira receita da Caça 'a Receita!

sábado, 5 de julho de 2008

Caça À Receita - Queijadas Santos

E' tempo de revelar mais ingredientes destes belos queques. Já referimos 200g de acucar, e agora adicionem por favor 100g de farinha; 2 ovos, 50 g de manteiga e....

....bem, e o resto.... os restantes ingredientes ficam para a próxima... =)

Obrigada a todos pela visita!

quarta-feira, 2 de julho de 2008

Paris, France - parte II

E agora caros amigos, mais uma paragem no livro das memórias... em Paris. E como tal, aqui está o postal de entrada nesta enérgica cidade:


Além da Eurodisney é tempo de visitar o Museu do Louvre, algo que eu nunca antes tinha feito embora, ja tivesse estado em Paris por várias vezes. De facto, é uma visita que recomendo e nada cara, porque cada bilhete de adulto custa €9 e os estudantes nao pagam bilhete! Adicionalmente temos oportunidade de ver obras de arte mundialmente famosas como esta escultura que aparece em todos os livros de História:


Vénus de Milo


Passando pelo periodo egipcio que para mim é dos mais interessantes. Sempre foi a minha matéria favorita a História: civilizacao egipcia pela cultura deles tao esteticamente criada, veja-se as múmias que eles embalsamaram e ainda hoje resistem perfeitas como se o tempo nao passasse por elas. Todos os objectos da vida diária desde joalharia, artesanato: bancos e caixinhas de madeira; mesas de jogos variados, carrinhos de brincar; roupas, etc me fascinam. Inclusivamente, encontramos uma régua do ministro das Financas do rei Tutancamon! Imagine-se! Nao há dúvida que de todas as civilizacoes os egipcios foram os mais estéticos e dos mais inteligentes pois fazem parte das civilizacoes mais antigas.

E aqui fica directamente do Louvre, a imagem de gatos embalsamados da exposicao egipcia:

(é isso mesmo leram bem, sao realmente cadáveres de gatos que estao dentro do sarcófago em forma de gato!)


E como nao podia deixar de ser, uma obra que dispensa apresentacoes, conhecida mundialmente pelo seu mistério, ninguém sabe se ri ou chora, a famosa Gioconda por Leonardo Da Vinci:

Digamos que esperava mais desta obra, trata-se de um quadro relativamente pequeno, de cores pouco nitidas que camuflam a imagem da figura dando a sensacao que a pessoa retratada surge tenuamente destas cores mal definidas. Assim as condicoes para a indignacao quanto a se ri ou esta triste estao plenamente conseguidas, podendo até mesmo dizer-se que nao se consegue definir se a figura representada é feminina ou masculina embora se diga commumente que é uma mulher...

O Louvre é um museu enorme que se divide em várias exibicoes, com 3 niveis sendo que nos pisos mais baixos encontramos a civilizacao grega, egipcia, babilonica, romana, pintores e esculptores franceses. Seguem-se as obras de arte de pintores italianos, espanhois, franceses, holandeses e alemaes.

Bem, esperemos que lhes tenha agradado esta mini-viagem no tempo e na Historia da Arte. =)

segunda-feira, 30 de junho de 2008

Caça À Receita: Queijadas Santos

Muito bem carissimos leitores vamos la revelar um pouco sobre os ingredientes destas queijadinhas unicas!

Resolvi mostrar-vos mais uma foto que faça jus a estes bons docinhos! Ihih e aqui està ela:


Devo dizer que estas queijadas podem se categorizar como hibridas: metade queijada - por ser hùmida - e metade queque pela sua consistencia fofa.

Entao vamos la, cadernos e caneta na mao, o primeiro ingrediente é:
200 gr de açùcar
!

Até aqui tudo bem, ingrediente comum na confecçao de queijadas, mas hà mais!!! E sobretudo ha algo que marca a diferença, mas fiquem atentos ao proximo ingrediente! Eheh =) Nao percam mais uma revelaçao do proximo ingrediente!

domingo, 29 de junho de 2008

Caça À Receita: Queijadas Santos

Desta vez vou inovar e promover alguma dinamica na divulgacao desta fresquissima receita ;)...

Estas queijadinhas sao frescas e consistentes ao mesmo tempo. Optimas para um lanche com as amigas, para o pequeno-almoco ou simplesmente acompanhar um cafe ou cha. A receita é inovadora e por essa razao vou trazer os ingredientes à Casa Na Àrvore a pouco e pouco. Basta que (quem estiver interessado em ter a receita - e garanto que vale a pena!!) và tomando nota à medida que os ingredientes por aqui vao surgindo! =)

Espero que se divirtam nesta nova rubrica Caça À Receita!

Doce da Casa

Este foi o resultado da minha confeccao do Doce da Casa tao vulgarmente conhecido nos restaurantes portugueses! E devo dizer que é muito agradavel para dias quentes.
Este doce é composto por 3 camadas diferentes. Pode fazer-se com leite creme como base ou pudim flan. Optei por fazer o flan e coloquei-no nas tacinhas. A segunda camada é a célebre bolacha Maria molhadinha no cafe. Por fim batem-se 200ml de natas e 2 claras em castelo que se misturam e adicionam-se à bolacha. Se quiser pode decorar com pepitas de chocolate ou amendoa ralada. =)

terça-feira, 24 de junho de 2008

Paris, France - parte I

Ola a todos amigos blogueiros e blogueiras!

Ja estamos de volta mas com pouco tempo para escrever... uffa!!

Visitamos varios locais dos quais nesta parte I irei falar de apenas um deles, porque isto da pano para mangas! E o jantar esta ainda por fazer... ihih

Entao para comecar a primeira paragem destas merecidas ferias foi aqui:

Ah é tao bom ser crianca!

Ehehehe 'E sempre uma experiencia diferente a cada vez que se vai à Eurodisney, mesmo que ja se tenha visitado umas 20 vezes eheh! Este ano existem novas diversoes como o Small World, um circuito de barco para um mundo de meninos e meninas de todos os paises. O Buzz Lightyear tambem foi modificado: agora podemos fazer tiro ao alvo ao malvado Zurg.

Para aqueles que nunca foram à Eurodisney as atraccoes que aconselho e que nos experimentamos sao a montanha russa (tem pouco de russa =)) do Indiana Jones com um loop:

O comboio maluco dos mineiros que para mim é um dos mais divertidos:

O Space Mountain onde somos enviados numa missao para o espaco de luzes apagadas! Agarrem-se bem, porque somos bem achocalhados!


Ao fim do dia a Disney torna o sonho das criancas mais real e as varias personagens das historias "saem dos livros" e desfilam na Parada da Disney. Para os mais pequeninos vou deixar aqui uma foto dos fofinhos Mickey e Minnie e Pato Donald:

Em breve postarei mais novidades fresquinhas!!!

sexta-feira, 6 de junho de 2008

Ferias!!!!!!!!!!

Leiria - Vista da Praca da Fonte Luminosa para o castelo de Leiria.

Amiguinhos,
A Casa Na Arvore vai de ferias mais uma vez mas voltara em breve!!! Ate la espero que se divirtam e concerteza muitos de vos tambem estarao de ferias aproveitando o bom tempo.
As malas ja estao prontas. Voltaremos logo com novidades e fotos de mais uma aventura.... ja ha muito tempo que nao saia daqui.... =) ha 2meses! rsrsrsrs


domingo, 1 de junho de 2008

Queijadas de Iogurte

Este fim de semana experimentei esta deliciosa receita de Queijadas de Iogurte tirada do Elvira's Bistrot em forminhas de papel. Resolvi copiar esta receita porque me pareceu muito facil e rapida, optima para mim que ando sempre atarefada. Alem disso pareceram-me muito saudaveis. A conclusao 'e que sao de facto muito boas e o iogurte 'e optimo porque torna-se uma queijada ("iogurtada") light, sem ingredientes extremamente caloricos que em excesso nos fazem tanto mal. E o melhor 'e que sao super faceis e rapidas de fazer. Aconselhaveis para qualquer crianca dos 5 aos 100! =)

Utensilios essenciais:
  • Forminhas de papel
  • Forma de queques
Pre-aqueca o forno a 180graus. Misture 200g de acucar com 2 ovos, adicione 50g de manteiga derretida e bata a mistura bem. Adicione 100g de farinha e 500ml de iogurte natural. Misture tudo muito bem e depois 'e so verter nas forminhas de papel e ja esta! Facil e rapido.

Espero que gostem! =) E obrigada 'a querida Elvira pela receita.


terça-feira, 27 de maio de 2008

domingo, 25 de maio de 2008

Banoffee Pie


Esta 'e uma boa sobremesa para tomar com cafe ou cha... =)

Para a base:
  • 200g de bolacha digestiva (de aveia)
  • 100g de manteiga

Derrete-se a manteiga e verte-se para um recipiente ja com a bolacha derretida. Envolve-se tudo muito bem e coloca-se numa forma de bolo de fundo amovivel. Leva-se ao frigorifico.

Para o recheio:


  • 100g manteiga
  • 1 lata leite condensado
  • 2 bananas
  • 200ml de natas
  • chocolate ralado

Derrete-se a manteiga e junta-se o leite condensado mexendo sempre ate ferver. Verte-se para a base de bolacha e leva-se de novo ao frio para solidificar. Depois 'e so bater as natas em chantilly, cortar as bananas 'as rodelas e decorar a tarte. Por cima coloca-se o chantilly e mais pedacos de bananas para decoracao e o chocolate ralado.

Et voila!

Em que cidade se encontra este obelisco e qual o seu nome?

Aqui fica mais um quebra-cabecas para os viajantes e amantes de Historia... =)

sexta-feira, 23 de maio de 2008

A Publicidade que nos faz rir!

Bem, este clip de video publicitario foi-me enviada ha algum tempo. E como a malta na Casa Na Arvore gosta de Marketing e Publicidade resolvi publicar este excelente video.

Nao so a marca soube criar um anuncio original aliando o branco e o negro, as cores que com este detergente nao esbotarao com a lavagem, mas tambem fazer-nos rir com a inteligencia "sedutora" da senhora e o ar patetico do coitado que "entra" na maquina de lavar roupa. E claro, o resultado 'e algo inesperado e bem pensado!

Deem uma olhadela que vale a pena! :0)

segunda-feira, 12 de maio de 2008

Em que pais e edificio se encontra esta inscricao?

Dois camaroezinhos virtuais para quem acertar...

quarta-feira, 7 de maio de 2008

A todos os Amigos e Visitantes da Casa Na Arvore

O meu sincero obrigada por visitarem a nossa casinha e por aqui deixarem uma marquinha da vossa presenca. 'E bom ver que pessoas falantes de lingua portuguesa (ou de outras linguas) de todos os cantos da Terra teem frequentado este lugarzinho!
E como a Primavera e o calor ja estao bem presentes entre nos quero deixar aqui um docinho bem fresquinho para adocar a boca de todos:

Esta 'e uma 100% natural mousse de morangos! Hummm que delicia! E foi tirada do Fogao do Kuka, a quem agradeco!

Aproveitem bem o calor e as ferias!!

segunda-feira, 28 de abril de 2008

Duque da Vitoria (por D. Joao VI - 1812) ou Duque de Wellington



Este obelisco foi erigido no Phoenix Park em Dublin como homenagem ao primeiro Duque de Wellington pela sua vitoria frente a Napoleao Bonaparte na batalha de Waterloo. O mais interessante 'e que este monumento se encontra em Dublin, na Irlanda, porque o duque de Wellington era irlandes.
Alem disso, comandou batalhas na peninsula Iberica sendo conhecido em Portugal por nomes como Duque da Vitoria, Conde de Vimeiro e Marques de Torres Vedras.

De facto, o verdadeiro nome do primeiro duque de Wellington era Arthur Wellesley (1769-1852).

quarta-feira, 16 de abril de 2008

"O Misterio da Estrada de Sintra" de Eca de Queiroz


Eca de Queiroz, como ja o disse, para mim um dos maiores escritores portugueses de sempre. Ao ler o supracitado livro encontrei um dialogo entre duas personagens que mostra o conhecimento e a qualidade excepcionais da escrita de Eca (e Ramalho).


Neste excerto duas personagens sao mencionadas: o capitao ingles Rytmel e o frances Perny. Discute-se a conquista da India pelos ingleses e as suas consequencias... mas o que 'e fascinante 'e a forma critica do discurso de Perny que ainda hoje 'e valida apesar de ter sido escrita ha mais de um seculo!...


Excerto de "O Misterio da Estrada de Sinta" de 1870 por Eca de Queiros em conjunto com Ramalho Ortigao.


"Um dia fallava-se da India. Rytmel dizia a transformação fecunda que aInglaterra lhe tinha feito. Uma grande risada interrompeu-o. Era Perny.
--Ri-se? disse Rytmel, levemente pallido.
--Rio-me? Estalo de riso, tenho apoplexias de riso. Que _transformaçãofecunda_ fez a Inglaterra á India? A transformação da poesia, daimaginação, do sol, n'uma coisa chata, trivial e cheia de carvão. Euestive na India, meus senhores. Sabem o que fizeram os transformadoresinglezes? A traducção da India, poema mysterioso, na prosa mercantil do_Morning Post_. Na sombra dos pagodes põem fardos de pimenta; tratam agrande raça india, mãe do ideal, como cães irlandezes; fazem navegar nodivino Ganges paquetes a tres _schellings_ por cabeça; fazem beber ás_bayaderas_, _pale ale_, e ensinam-lhes o jogo do _criket_; abrem_squares_ a gaz na floresta sagrada; e, sobre tudo isto, meus senhores,desthronam antigos reis, mysteriosos, e quasi de marfim, e substituem-n'ospor sujeitos de suissas, crivados de dividas, rubros de _porter_, quequando não vão ser forçados em _Botany-Bay_, vão ser governadores daIndia! E quem faz tudo isto? Uma ilha feita metade de gelo e metade derosbeef, habitada por piratas de collarinhos altos, odres de cerveja!"
Digam la que isto nao 'e arte, hein?!...