Cheesecake (sim outra vez!...)

Como sabem sou fa de cheesecake e este fim de semana fiz mais um para aproveitar uns ovos e um queijo Filadelfia que já estavam com os dias contados.

'E uma boa escolha para os dias quentes de Verao, fresquinho de sabor a morango vai trazer-lhe um sorriso concerteza =)

Se nunca fizeram experimentem, é fácil. Outras versoes similares poderao encontrar aqui. Como nota, aconselho a colocar apenas 2 folhas de gelatina para a cobertura de geleia de morango para que nao fique tao artificial.

=)

Cheesecake de Morango - as minhas versoes

Estes sao dois exemplares que fiz no inicio deste ano e achei que seria interessante deixar as fotos - que por pensar que já estariam apagadas nao as postei antes, mas finalmente encontrei-as nos lugares mais reconditos de uma memória SD.

Aqui como já mencionei nas primicias deste blog encontrarao a receita do cheesecake.

E a propósito de receitas, a minha querida momy ofereceu-me um bonito e bem encadernadinho livro de Receitas de Culinária composto de centenas de números de revistas de culinária que ela tinha em casa e nao usava! Foi uma magnifica ideia.

Portanto, maos 'a obra e tempinho e terao muitas noticias das minhas experiencias no meu atelier de cozinha! =)

Eis o primeiro cheesy:

E o segundo:

Beijos a todos e comam muitos doces!

Cheesecake

Este cheesecake 'e delicioso! Um muito obrigada 'a Kini por ter partilhado esta e tantas outras boas receitas!

Ja o fizemos e foi uma grande aventura, mas no fim saiu um bom pedaco! Quando o fizerem nao se esquecam de deixar a base da forma inglesa bem colocada, porque se a retirarem e usarem so o prato como base, quando verterem o preparado de natas e claras este vai escorrer para fora...

Da proxima vez que o fizer coloco a minha foto do cheesecake... =)