Queijadas de Iogurte

Este fim de semana experimentei esta deliciosa receita de Queijadas de Iogurte tirada do Elvira's Bistrot em forminhas de papel. Resolvi copiar esta receita porque me pareceu muito facil e rapida, optima para mim que ando sempre atarefada. Alem disso pareceram-me muito saudaveis. A conclusao 'e que sao de facto muito boas e o iogurte 'e optimo porque torna-se uma queijada ("iogurtada") light, sem ingredientes extremamente caloricos que em excesso nos fazem tanto mal. E o melhor 'e que sao super faceis e rapidas de fazer. Aconselhaveis para qualquer crianca dos 5 aos 100! =)

Utensilios essenciais:

• Forminhas de papel
• Forma de queques

Pre-aqueca o forno a 180graus. Misture 200g de acucar com 2 ovos, adicione 50g de manteiga derretida e bata a mistura bem. Adicione 100g de farinha e 500ml de iogurte natural. Misture tudo muito bem e depois 'e so verter nas forminhas de papel e ja esta! Facil e rapido.

Espero que gostem! =) E obrigada 'a querida Elvira pela receita.

Que prototipo de carro 'e este?

=)

Banoffee Pie

Esta 'e uma boa sobremesa para tomar com cafe ou cha... =)

Para a base:

• 200g de bolacha digestiva (de aveia)
• 100g de manteiga

Derrete-se a manteiga e verte-se para um recipiente ja com a bolacha derretida. Envolve-se tudo muito bem e coloca-se numa forma de bolo de fundo amovivel. Leva-se ao frigorifico.

Para o recheio:

• 100g manteiga
• 1 lata leite condensado
• 2 bananas
• 200ml de natas
• chocolate ralado

Derrete-se a manteiga e junta-se o leite condensado mexendo sempre ate ferver. Verte-se para a base de bolacha e leva-se de novo ao frio para solidificar. Depois 'e so bater as natas em chantilly, cortar as bananas 'as rodelas e decorar a tarte. Por cima coloca-se o chantilly e mais pedacos de bananas para decoracao e o chocolate ralado.

Et voila!

Em que cidade se encontra este obelisco e qual o seu nome?

Aqui fica mais um quebra-cabecas para os viajantes e amantes de Historia... =)

A Publicidade que nos faz rir!

Bem, este clip de video publicitario foi-me enviada ha algum tempo. E como a malta na Casa Na Arvore gosta de Marketing e Publicidade resolvi publicar este excelente video.

Nao so a marca soube criar um anuncio original aliando o branco e o negro, as cores que com este detergente nao esbotarao com a lavagem, mas tambem fazer-nos rir com a inteligencia "sedutora" da senhora e o ar patetico do coitado que "entra" na maquina de lavar roupa. E claro, o resultado 'e algo inesperado e bem pensado!

Deem uma olhadela que vale a pena! :0)

Em que pais e edificio se encontra esta inscricao?

Dois camaroezinhos virtuais para quem acertar...

A todos os Amigos e Visitantes da Casa Na Arvore

O meu sincero obrigada por visitarem a nossa casinha e por aqui deixarem uma marquinha da vossa presenca. 'E bom ver que pessoas falantes de lingua portuguesa (ou de outras linguas) de todos os cantos da Terra teem frequentado este lugarzinho!
E como a Primavera e o calor ja estao bem presentes entre nos quero deixar aqui um docinho bem fresquinho para adocar a boca de todos:

Esta 'e uma 100% natural mousse de morangos! Hummm que delicia! E foi tirada do Fogao do Kuka, a quem agradeco!

Aproveitem bem o calor e as ferias!!

Duque da Vitoria (por D. Joao VI - 1812) ou Duque de Wellington

Este obelisco foi erigido no Phoenix Park em Dublin como homenagem ao primeiro Duque de Wellington pela sua vitoria frente a Napoleao Bonaparte na batalha de Waterloo. O mais interessante 'e que este monumento se encontra em Dublin, na Irlanda, porque o duque de Wellington era irlandes.

Alem disso, comandou batalhas na peninsula Iberica sendo conhecido em Portugal por nomes como Duque da Vitoria, Conde de Vimeiro e Marques de Torres Vedras.

De facto, o verdadeiro nome do primeiro duque de Wellington era Arthur Wellesley (1769-1852).

"O Misterio da Estrada de Sintra" de Eca de Queiroz

Eca de Queiroz, como ja o disse, para mim um dos maiores escritores portugueses de sempre. Ao ler o supracitado livro encontrei um dialogo entre duas personagens que mostra o conhecimento e a qualidade excepcionais da escrita de Eca (e Ramalho).

Neste excerto duas personagens sao mencionadas: o capitao ingles Rytmel e o frances Perny. Discute-se a conquista da India pelos ingleses e as suas consequencias... mas o que 'e fascinante 'e a forma critica do discurso de Perny que ainda hoje 'e valida apesar de ter sido escrita ha mais de um seculo!...

Excerto de "O Misterio da Estrada de Sinta" de 1870 por Eca de Queiros em conjunto com Ramalho Ortigao.

"Um dia fallava-se da India. Rytmel dizia a transformação fecunda que aInglaterra lhe tinha feito. Uma grande risada interrompeu-o. Era Perny.

--Ri-se? disse Rytmel, levemente pallido.

--Rio-me? Estalo de riso, tenho apoplexias de riso. Que _transformaçãofecunda_ fez a Inglaterra á India? A transformação da poesia, daimaginação, do sol, n'uma coisa chata, trivial e cheia de carvão. Euestive na India, meus senhores. Sabem o que fizeram os transformadoresinglezes? A traducção da India, poema mysterioso, na prosa mercantil do_Morning Post_. Na sombra dos pagodes põem fardos de pimenta; tratam agrande raça india, mãe do ideal, como cães irlandezes; fazem navegar nodivino Ganges paquetes a tres _schellings_ por cabeça; fazem beber ás_bayaderas_, _pale ale_, e ensinam-lhes o jogo do _criket_; abrem_squares_ a gaz na floresta sagrada; e, sobre tudo isto, meus senhores,desthronam antigos reis, mysteriosos, e quasi de marfim, e substituem-n'ospor sujeitos de suissas, crivados de dividas, rubros de _porter_, quequando não vão ser forçados em _Botany-Bay_, vão ser governadores daIndia! E quem faz tudo isto? Uma ilha feita metade de gelo e metade derosbeef, habitada por piratas de collarinhos altos, odres de cerveja!"

in http://www.gutenberg.org/files/20574/20574-8.txt, Gutenberg e-books.

Digam la que isto nao 'e arte, hein?!...

County Dublin, Irlanda

No fim de semana passado a Casa Na Arvore esteve em Dublin na Irlanda... digamos do sul.

Visitamos o distrito de Dublin. Na parte norte viajamos ate a aldeia de Howth, no centro como nao podia deixar de ser visitamos a cidade de Dublin e a sul percorremos as montanhas de Dun Laoghaire. De referir que neste ultimo havia de facto pequenas baias onde mergulhadores ensinavam esta arte. Pequeninas praias de areia amarelinha pudemos pisar que concerteza fazem a delicia de quem la mora. Em certos lugares as casas quase que tinham sido construidas em cima do mar! O efeito de estufa vai-se fazendo sentir a cada dia que passa para os habitantes.

Tal como no Reino Unido, aqui conduz-se 'a esquerda, mas ja nao se usam milhas mas sim quilometros nos sinais de transito. E tal como na "Europa" aqui tambem se usa o Euro.

'E um lugar verde que nos lembra Portugal nao so pelas suas paisagens, mas tambem pelas suas gentes: de pele, cabelo e olhos mais escuros. Por outro lado, quando olhamos para todos os pubs que aqui se "enraizaram" nao ha duvida que os ingleses tomaram conta desta ilha. E digo enraizar porque de facto, todos eles teem um aspecto de velha guarda que se acomodou ali desde 1700.

Norte de Dublin - montanhas na aldeia de Howth

Cidade de Dublin - Monumento de grande controversia. Suposto ser erigido pela comemoracao do milenio, mas apenas em 2003 foi implantado na cidade.

Dun Laoghaire - parte sul do distrito de Dublin.

O Porto

Simplesmente sublime a cidade do Porto!

Falo-vos do Porto, porque o meu E. vai estar la nos proximos dias e como gosto tanto de ambos resolvi escrever.

Cidade linda, com pessoas acolhedoras e amigaveis! Os edificos antigos fazem-me lembrar Paris. Aqui a modernidade e o antigo/tradicional estao de maos dadas.

Cidade que viu nascer um dos maiores musicos lusos Rui Veloso; o meu escritor de prosa favorito Eça de Queiros e o interessante filosofo Agostinho da Silva.

Pao Caseiro

Este fim de semana decidi usar a farinha que tinha comprado propria para fazer pao e coloquei maos 'a obra. Aqui ficam os ingredientes:

- 1 kg de farinha

- 6g de fermento de padeiro

- uma pitada de sal

Primeiro prepara-se o fermento com um pouco de agua morna e farinha desfazendo-os ate se dissolver totalmente na agua. Coloca-se a farinha num alguidar e aos poucos verte-se a agua amassando sempre de modo que nao fique nem seco nem aguado.

Depois de bem amassado deixa-se a repousar por cerca de 2h.

Por fim molda-se de acordo com o formato de pao que queremos obter e leva-se ao forno em forma polvilhada com farinha.

Ola a todos!

A Casa Na Arvore esta de regresso apos umas belas ferias na fantasiosa cidade de Praga! Aqui esta algum vocabulario que aprendemos:

Dobre rano! - Bom dia!

Ahoj! - Ola/Adeus!

Děkuji - Obrigado.

Spatný - Mau

Narodni - Nacional

A cidade 'e denominada commumente por "a Paris do leste" e eu diria que faz jus ao seu nome.

No entanto 'e pena que Paris nao tenha toda a rede de transportes (como o pratico electrico) que Praga possui. A cidade 'e relativamente pequena e facil de nos movimentarmos nela.

Com um bilhete de 5 dias por 500 CZK (1€=35CZK) podemos andar de metro, electrico, autocarro ou funicular por toda a cidade e parte dos arredores.

Em termos de alojamento ha para todos os gostos, desde hostels a hoteis de 5 estrelas. Ficamos bem no centro em Karlovo Namesti sendo possivel uma caminhada ate ao centro.

Nao se iludam pensando que 'e um destino barato, porque nao o 'e. O custo de bens 'e igual ou superior ao de Portugal, Reino Unido ou Franca. Digamos que ha uns anos atras as coisas nao eram bem assim e com o turismo inflacionaram-se os precos.

As pessoas sao relativamente hospitaleiras embora algumas ja estejam claramente fartas de turistas, principalmente as que estao nas lojas.

Para quem aprecia turismo cultural ou urbano ou simplesmente um lugar tirado de um conto de fadas 'e definitivamente um destino a nao perder!

Ferias!!!!!!!!!!

A Casa Na Arvore vai de ferias!!! Voltaremos em breve!

Aproveitem os feriados!


Leiria - vista do rio Lis e o castelo

Safari Parque....na Escocia!!!!!!!!!

Pois 'e! Quem diria!? Um parque de leoes, tigres, girafas, rinocerontes, elefantes e tanta outra bicharada ao vivo e a cores (e 'a solta!!!) num parque safari na Escocia!

Chama-se Drummond Safari Park e esta localizado nos arredores de Stirling, a norte de Edimburgo.

'E um grande divertimento para as criancas menores e maiores!

Ha um pouco de tudo! Ursos grandes e castanhos, marsupiais, caes da pradaria... Vimos tambem um espetaculo de focas demonstrando suas proezas acrobaticas.

E no fim dentro do nosso carrinho passamos pelos leoes que estavam a descansar:
Acho que deveria seguir o exemplo destes "fofos" animaizinhos... ihih =)

Lasanha de Carne com Batata

Esta receita foi baseada no blog Rainhas do Lar o qual apresentava esta atractiva lasanha de carne com batata e beringela! O que mais me cativou foi o facto da lasanha ter batata, isto porque prefiro batata 'a massa. Na minha opiniao, fica mais caseiro e recheado de sabor. Tambem alterei, um outro aspecto: utilizei peito de frango cortado aos cubinhos, porque nao aprecio muito carne moida.

Entao a receitinha que eu segui foi a seguinte:

1. Lava-se e fatia-se a beringela na vertical (uma foi suficiente para todo o tabuleiro). Colocam-se as fatias da beringela em agua fria com sal por 30minutos para que todo o amargo saia (ate se pode ver que a agua muda de cor). Apos esse tempo enxugam-se com papel de cozinha e fritam-se em azeite.

2. Entretanto prepara-se a carne que neste caso, fiz um refogado de peitos de frango aos cubos. Acrescenta-se sal, pimenta, louro, alho, salsa. E aqui esta o belo do refogadinho:

3. Prepara-se o molho bechamel com manteiga, farinha e leite. Mexer sempre ate ter a consistencia desejada adicionando mais ou menos leite.

4. Teem-se batatas descascadas que se cortam 'as rodelas para dispor no fundo do pirex. Por cima coloca-se a carne refogada, a seguir as fatias da beringela e mais uma camada de batata. Finalmente por cima coloca-se o molho bechamel e queijo ralado cubrindo bem todo o tabuleiro.

Pode ser acompanhado de salada ou brocolos cozidos:

Fica delicioso, light e abundante!

Creme de Macas Verdes

Esta receita encontrei-a numa revista portuguesa e pareceu-me bastante atractiva pela sua leveza. E nao me enganei! Nao tem muito acucar e esta repleta de vitaminas pelas macas verdes!

Os ingredientes sao os seguintes:

3 macas verdes (Granny Smith)

1 iogurte natural

1/2 pacote de gelatina em po

1 chavena de agua

4 colheres de sopa de acucar

2,5 dl de natas magras

missangas de chocolate q.b.

Em primeiro lugar lavam-se e cortam-se as macas aos pedacinhos com a casca.

Mistura-se o iogurte com o acucar numa taca ate este se dissolver e juntam-se as macas.

Dissolve-se a gelatina na chavena de agua e derrete-se em banho-maria. Adiciona-se ao preparado anterior.

Batem-se as natas ate obter chantilly cremoso e misturam-se tambem ao preparado envolvendo tudo cuidadosamente.

Coloca-se o creme numa taca grande ou em tacinhas individuais e leva-se ao frigorifico para ganhar consistencia.

Serve-se polvilhado de missangas de chocolate.

Manchester United vs. Newcastle

Este sabado o confronto foi entre os vermelhos e os riscados! A minha amiga mexicana K. convidou-me com 2 meses de antecedencia para depois do jogo irmos ver o Cristiano Ronaldo... Nao 'e que tenha admiracao por ele mas, porque ela pediu que se eu o chamasse com o meu sotaque portugues, o rapaz poderia dar mais atencao, aceitei de bom grado. Ate pensei que seria divertido!

No sabado 'a noite a vontade de por o pe na rua era pouca ou nenhuma... mas com um pouco de incentivo la fomos noses.

'As 7.30 em ponto como combinado encontro a minha amiga 'a entrada do estadio junto ao autocarro dos meninos vermelhos. Ai vem o jogador polaco Kuszczak, o Giggs, o Van der Sar e alguns outros... Apos uma hora de espera, nada de C. Ronaldo! Os segurancas fecham o perimetro quando ainda meia duzia de jogadores estavam no autocarro. E pensamos onde esta o "man"? Facto 'e que o menino endinheirado tinha-se pirado de carrinho com algum(a) amigo(a) pelas ruas de Newcastle! E nos 'a espera! Quer dizer, haja paciencia!

Percebo que se fosse em Portugal, talvez tivesse saido pela mesma porta que todos os outros, mas nesta cidade, num pais de hooligans, o craque tenha preferido uma saida discreta, longe de assobios e maldizer...

Fica para a proxima!

A unica foto que tenho foi mesmo esta:
Ahah fico contente de nao ter ido ver o jogo!

Natal RN Brasil - Parte II

Depois de muito penar na areia, finalmente chegamos ao que se pode chamar de porta de saida da praia! Deve dizer-se no entanto que naquela praia o mar tinha um ar selvagem, diferente do de Buzios e Natal...

Que contentes que ficamos por ver casinhas de madeira e tijolo junto ao caminho arenoso! Encontramos um grupo de jovens que por ali andavam e perguntamos se ainda faltava muito para apanhar a estrada! Disseram-nos que nao e perguntaram com muita calma: "Voces vieram da praia com essa motozinha?". Deviam ver as faces deles de espanto ao saber que tinhamos percorrido desde a balsa ate ali pela areia alagada com aquela "motozinha"!

Por fim encontramos a tao desejada estrada de alcatrao! E ai seguimos ate Natal com o sol ja a por-se! Diga-se de passagem que, de facto, se o nosso meio de transporte fosse um jipe, o melhor caminho seria mesmo aquele pela areia, mas nas nossas condicoes a escolha so foi boa pela experiencia aventurada que tivemos para mais tarde recordar... e rir as gargalhadas! ;o)

Uma vez em Natal resolvemos ainda ir visitar o Forte dos Reis Magos! Sim, 'e um monumento em forma de estrela que foi construido adivinhem por quem?.... pelos Portugueses! Exactamente, pelos nossos antepassados!

[E agora so aqui um aparte: eu da-me pena quando vejo os portugueses lamentarem-se do seu pais e como a vida lhes 'e negra (salvo seja)! Portugal continua a ser um pais lindo, inundado de sol que lhe da uma luz fantastica, calor, natureza verde e plantas belissimas, pessoas queridas e acolhedoras! Nao entendo como em geral, os portugueses se queixam por tudo e por nada! 'E certo que nao 'e a oitava maravilha e ha muita coisa que nao funciona por corrupcao de quem o governa! Mas se cada portugues der o seu melhor, ou seja, ter vontade de ser melhor o pais tem de andar para a frente. Para mim Portugal 'e um dos melhores paises para viver em termos de qualidade de vida (sim! qualidade de vida!), por varios motivos: 1. quem la vive nao esta tao susceptivel a depressoes como alguem que viva em Franca ou Suecia, pelos factores climatericos; 2. porque 'e um pais quente as doencas relacionadas ao frio tipo eczema, problemas de pele, respiratorios, osseos, etc nao sao tao frequentes; 3. maior numero de horas de claridade do sol, por ex.: quem mora no Reino Unido sabe que as 4horas da tarde em pleno Dezembro ja esta escuro como o breu, para nao falar que em certos lugares nem 1hora de luz se ve no inverno; 4. o facto de haver mais luz solar proporciona maior nivel de satisfacao, talvez isto explique porque os ingleses ou noruegueses teem uma imagem de serem fechados e dificeis de se lhe arrancar um sorriso no rosto... Por todas estas e tantas mais razoes um portugues nao deveria pensar que esta na cauda da Europa, mas sim num "jardim 'a beira mar plantado". Para mim qualidade de vida sao estas pequenas coisas que se transformam em gigantes. Para quem pensa que o sistema de saude e de educacao do Reino Unido por ex 'e perfeito, desengane-se! Na minha opiniao sao muitas vezes piores que os de Portugal! Coisas simples como pedir uma analise de sangue ou ver um especialista sao quase sempre negados nesse pais! Em termos de educacao as criancas inglesas nao querem saber se Franca faz parte da Europa ou se 'e uma provincia da Australia! Mas bom este seria outro topico de conversacao...].

Voltando ao forte dos Reis Magos, aqui esta ele:

Esta fortaleza foi desenhada em 1597 pelo padre jesuíta Gaspar de Samperes. Como se pode ver na imagem o forte tem a forma de um poligono estrelado, com o ângulo reentrante voltado para o Norte. A sua construccao ficou a cargo de Jeronimo de Albuquerque Maranhao.


Como se pode ver, por dentro este forte tem caracteristicas da construccao tipica portuguesa:

in http://pt.wikipedia.org/wiki/Fortaleza_dos_Reis_Magos

Foi mandado construir para que as tropas portuguesas pudessem se defender contra piratas franceses que naquela altura procuravar traficar o pau-brasil no nordeste brasileiro. Assim, foram dadas ordens para que se construisse uma fortificacao ao Capitão-mor da Capitania de Pernambuco, cujo nome era Manuel de Mascarenhas Homem.

Broas Castelares

Estas broas ficaram estilo caseiro! Optimas! E a farinha de milho com amendoa da um sabor especial! =)

Os ingredientes:

• 500g de batata doce
• 500g de amendoa picada
• 400g de acucar
• 250g de farinha de milho
• 250g de farinha de trigo
• 8 ovos
• raspa de 1 laranja
• raspa de 1 limao

Preparacao:

1. Num tacho juntam-se o miolo de amendoa, o acucar e o pure de batata doce (previamente cozida) mexendo sempre ate ferver (simplesmente deixei que ficasse bem quente e os ingredientes bem ligados). Entretanto, misturam-se ambas as farinhas ao preparado mexendo bem ate cozer e se interligarem bem.
2. De seguida deixa-se arrefecer um pouquinho. 'A parte batem-se os ovos com a raspa dos citrinos e acrescentam-se ao preparado anterior. Mais uma vez mexe-se tudo muito bem e deixa-se cozinhar por mais um pouco. Verte-se entao a massa para um alguidar e deixa-se a repousar ate arrefecerem completamente.
3. Numa superficie com farinha moldam-se as broinhas de forma oval e colocam-se num tabuleiro untado com manteiga. Pincelam-se as broas ja no tabuleiro com a gema de ovo. Levam-se a forno previamente bem quente (liguei-o a 250 graus cerca de 15minutos antes) ate dourarem.

Guten Appetit!